CERRO
VINHO, EXPERIÊNCIA E HISTÓRIA

Dos altos do Cerro da Glória veio a inspiração para essa nova linha. A preciosidade do conjunto - vinho, experiência e história - é percebida logo ao primeiro olhar. Seu rótulo traz a imagem do Pico do Cerro, onde fica localizada a Vinícola Santini, com vida, natureza e o conforto de uma vista que só um cume pode proporcionar.
Os Vinhos Finos Cerro foram elaborados para motivar paladares a se desbravarem e alcançarem os mais altos picos da vida.

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O Cerro Marselan passa por colheita manual, realizada no mês de março de cada ano com produção média de 7.000kg por hectare. Tem fermentação alcoólica entre 25°C e 28°C e também fermentação malolática. Amadurece em tanques de aço inoxidável por 8 meses e após segue seu envelhecimento na garrafa. Tem coloração de vermelho violeta com tons intensos, elegante e brilhosos.
Notas aromáticas de frutas vermelhas maduras lembrando amoras, toques florais como também desenvolvimento de notas de especiarias. Os taninos são macios, equilibrando com a acidez deixando o produto bem
estruturado e harmonioso.